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发布时间:2022-05-25 11:24

正宗的哈尔滨红肠哪里培训

作者:引航餐饮
阅读: 1661次
时间: 2022-05-25 11:24

哈尔滨特产,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类),肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。内白块为肥肉,熏制后便嚼劲十足。

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无论是商业街、小吃街、大学城还是居民楼附近,小店都能做到生意火爆。

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