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发布时间:2019-09-20 15:49
诸葛烤鱼培训

诸葛烤鱼培训

近期122人预约报名 673
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

       【课程概要】

诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。

好滋味诸葛烤鱼培训

【培训内容】

1.诸葛烤鱼的系统讲述;

2.诸葛烤鱼原料的选购;

3.诸葛烤鱼食材的预加工;

4.诸葛烤鱼制作的基本标准;

5.诸葛烤鱼制作的制作步骤;

6.诸葛烤鱼经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

好滋味诸葛烤鱼培训

【学习流程】

1、随到随学,学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。

2、培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。

3、学员亲手操作,师傅旁边指导。

4、学员独立操作整个过程,直到学成。

好滋味诸葛烤鱼培训

       【培训特色】

1、所有产品没有任何添加和勾兑,真材实料教学。

2、多种味型教学,让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。

3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学。

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校区地址

黑龙江省哈尔滨市南岗区利群街47号(哈站南广场出口右拐沿铁路街800米即是)

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