贵州哪里有清汤鹅肉粉配方技术培训？

　　贵州哪里有清汤鹅肉粉配方技术培训？清汤鹅肉粉是贵州一大特色，在市场上深受非常受欢迎，其特点是鲜香爽口。清汤鹅肉粉技术主要是处理好鹅肉和炖汤，以苗家秘方制作而成。清汤鹅肉粉是贵州清淡美味的特色粉，以清淡鲜香著名。在贵阳的大街上有很多家鹅肉粉店，而且生意都还不错，可见贵州人还是非常喜欢吃鹅肉粉的。

　　如果你想在贵州做生意，那么鹅肉粉是一个不错的选择。鹅肉粉制作简单，利润丰厚，需要投入的成本较低。小一点的店面一个人即可经营，无需请人。贵州人喜欢清汤鹅肉粉的味道，在贵州开一家清汤鹅肉粉店还是非常合适的。

　　一碗好吃的清汤鹅肉粉味道来自于好的技术和配比，下面贵州黔品鼎来教大家如何做贵州清汤鹅肉粉。

　　1.先把鹅肉放一点料酒过水，放入汤锅加水，放入姜、葱、料酒，等水开后放入香料包。

　　2.置于旺火上烧沸，舀去浮沫，放入姜块，移至小火上煮4小时，待汤还剩2/3 时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中。

　　3.取出鹅肉备用。在原汤桶中注入适量清水，继续煮熬。

　　4.加入食盐150 克。置于小火上保持微开待用。

　　5.加盐、味精、胡椒粉、鸡精调味后，倒入鹅肉汤，把米粉烫好入碗和葱花即成。

　　如果想学鹅肉粉技术开店，可以到贵州黔品鼎进行系统的学习，星级酒店高级厨师手把手教学，学员可以在短时间内完全掌握核心技术，学成后回家就能开店经营。如果你还有别的问题需要了解，就与贵州黔品鼎联系。