哪里能学到米线技术？

　　哪里能学到米线技术？米线可分两大类：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。那么哪里能学到米线技术？

　　黔品鼎汇过桥米线培训项目介绍

　　培训内容：清汤米线、麻辣米线(微辣、中辣、特辣)、番茄米线、炸酱米线、凉拌米线等口味制作，过桥米线的原材料识别与采购;高汤配方和熬制方法;红油制作方法;各种菜的搭配和保鲜方法;各种配菜的制作方法;过桥米线的设备操作及使用和保养等

　　学米线就去贵阳黔品鼎汇小吃培训中心，培训的米线是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有浓郁鲜香味的一类高汤，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

　　黔品鼎汇米线培训内容：传授传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线过桥米线技术培训学校，专业教学米线技术研发多年，过桥米线是可持续发展的餐饮项目，把味道和服务做好，这样发展下去才能有活力，才能站住脚跟。

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