十三香小龙虾培训

十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合)，并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。

十三香小龙虾培训方式：

技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

十三香小龙虾培训内容：

1 小龙虾的发展史及基础知识;

2 鲜虾的精选与清理过程;

3 辅料调制与制成;

4 酱料制成与加工;

5 底料的炒制技术;

6 高汤的熬制技巧;

7 十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;

8 提供设备器具的采购途径与要求;

飘味香十三香小龙虾培训合作保障

1、操作:飘味香十三香小龙虾制作工艺简单，统一配送自制料包，全部技术。飘味香十三香小龙虾培训标准化制作流程，保证各连锁店菜品的口味和水平。

2、培训:投资者无需担心产品技术难,学不会，飘味香十三香小龙虾提供完善的菜品培训课程,包您快速飘味香十三香小龙虾的制作技术

3、大众化消费:飘味香十三香小龙虾培训不断对菜品作出，根据不同地区消费者的偏好，来酱料口味，以高品质的服务、认真的态度，广大消费者的喜爱。 

飘味香十三香小龙虾培训优势:

1、完善的品质保证，飘味香十三香小龙虾培训店客户回头率极高;

2、统一品牌，统一零售价:

3、在约定的条件下总部为飘味香十三香小龙虾培训商提供售后服务、保证在代理区域内品牌经营权;

4、先进的策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送，让十三香小龙虾培训商可以尽享优势商机;

5、飘味香十三香小龙虾培训还将不断创新的产品，源源不断;

6、定期活动支持，根据季节及人文体系每月为十三香小龙虾培训商制定不同的促销方案;

7、飘味香十三香小龙虾培训商拥有持久可观的利润空间。

飘味香六大优势1、近20年餐饮培训经验，全国4大校区2、知名老师领衔任教，专业精修教师全程指导3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力5、提供全程经营指导，助学员低风险创业6、外地学员统一安排食宿

在飘味香学好技术的学员大部分都成功开店赚钱了，你有什么理由不选飘味香?

十三香小龙虾培训学校后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

培训详情解答

一、问：我们是怎么培训的?我们都没有做过这一行，也没有做过生意，能学会吗?能成功开店吗?开店需要的原材料和设备贵吗?在哪里购买?答：1、我们的所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。2、老师手把手教学，以理论与实践相结合，学员亲自动手操作学习、实习、实践，包教包会。3、培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解。4、培训时间是每天8:00-17:00点，学员随到随学，不限时间，名师一对一现场教学，学员可以来1--3人(我们只收一个人的学费)。5、学习时间有的项目1-3天，有的项目3-7天，节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备，有灶台、工作台就可以了，有的要设备。6、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。

二、问：除了学费中间还收其他费用吗?答：1、除了学费不再收取任何费用，学习期间一切食材都有公司提供。学习签订合同，终身免费技术升级。2、为答谢新老学员大力支持，2000元学习3样小吃3、培训所有项目制作工艺、配方，标准化教学，好学易懂。由老师手把手教学，学员动手操作，达到开店水平，包教会。