猪脚饭培训

隆江猪脚饭肥而不腻，入口香爽，是一道有名的菜肴，猪脚不但色泽美观、质地适口、香鲜醇美、软熟滋润、唇齿留香、润而不腻、回味悠长;易于保管，有益营养等特质，还具有保健强身的作用。同时，隆江猪脚饭作为一个低门槛，高稳定性，高利润，现金回流快的项目越来越多的吸引着无数的者。 为什么很多店都会选择猪脚饭作为招牌快餐?因为猪脚饭拥有秘制的卤制，口感丝滑美味，而且做法简单便捷，作为快餐是最适合不过了。

猪脚饭培训内容：

1学猪脚饭原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2猪脚加工前的处理方法腌制技术;

3学猪脚饭糖色炒制，调色调味、火候把握;

4学猪脚饭高汤、卤水的做法;

5学猪脚及各类卤货加工的全程工艺;

6学猪脚饭配菜的制作方法 ;

7学猪脚饭卤水、存放、保鲜技术;

8学猪脚饭店面开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

为什么选择贵阳飘味香小吃培训学校1.贵阳飘味香小吃培训学校是贵阳知名的小吃培训学校，学校环境好，安全可靠2.针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通3.一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧!4.我们主要以教学为主，百分百传授配方，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术

猪脚饭培训时间我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

猪脚饭培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到贵阳总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来贵阳，我们可以安排大厨直接上门教学。

猪脚饭培训学校优势

1、资深大厨全程指导教学。2、采取一对一手把手教学方式。3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。5、提供永久免费的技术升级服务。6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。

猪脚饭培训常见问题

1、问：猪脚饭培训还有别的费用吗?

答：飘味香猪脚饭培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。

2、问：学猪脚饭技术要几天时间?我怕学不会怎么办?

答：学猪脚饭技术一般人2-5天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以免费使用飘味香商标LOGO，以后可以再过来免费复习或者随时与师傅沟通。

3、问：学猪脚饭技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?

答：飘味香猪脚饭培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。

4、开猪脚饭店要多少钱?

答：其实工具并不多，都是常见的锅灶、费用并不高，如果选择摆摊投资在3000元即可。如果开猪脚饭店50平的一般2-5万即可，费用主要取决于租金及转让费这些高低不一，总之营业与租金是成正比的。

4、我可以开一个飘味香猪脚饭培训学校吗?

答：只要你在飘味香参加正式猪脚饭培训后，都是可以免费使用“飘味香”商标LOGO，这边可以免费帮您设计店面及促销活动策划等，可以放心无忧的开一个飘味香原咮汤粉培训学校。

飘味香培训选用理论加实践的教育方法，以实践为主，理论为辅，学习期间免费住宿，大约流程是这样的：由师傅做、学员看。师傅边做边讲，学员边看边作记载。不明白就问师傅。然后学员做，师傅看。做的不正确师傅就指出，并从头演示。保证每个环节都抓得牢牢实实，直到学员做到左右逢源，妙笔生花，才进下一步练习。从下料下手，一向到拿出制品。学员自己品尝，师傅也要品尝。成不成功，缺陷在哪里，学员要自己查看，查不出，师傅指出来。由学员重复地做，一向做到自己和师傅都满意，才算合格。