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发布时间:2020-06-06 11:17
港式甜品培训

港式甜品培训

近期88人预约报名 345
课程级别: 高级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

     港式甜品是在借鉴西式甜品和广东糖水之后不断衍生的产物,它以芒果、椰汁、鲜奶、西米为主要的元素,并不断派生出让食客眼花缭乱的品种,沿袭了一些传统糖水的精华,但是自身又进行了创新、改进,形成了自己独特的口味风格。港式甜品由天然原料手工制作,味道独特,口感细腻,做工精细,造型美妙,香滑爽口。港式甜品风潮来袭!引领甜品时尚,分享快乐生活。

    以前人们只能在粤菜酒楼里才能吃到甜品,普通消费的人群都很难吃到,所以很难在社会上流行起来,现在港式甜品分了出来,不仅口味好,卖相好,价格也很公道,还改变了人们的观念,港式甜品走在了时尚的前沿,所以流行起来就不难理解了!近年来随着港式甜品在内地的发展,不少人从认识到喜爱再到投资港式甜品,出现了一股港式甜品的热潮。

港式甜品培训

培训课程

许留山水果捞:椰汁红豆冰、芒椰特西、椰汁凉粉芝麻珍珠、多芒鸳鸯黑糯米、多芒椰汁黑糯米、鲜杂果凉粉、芒椰黑珍珠捞小丸子、芒果雪糕藏、士多啤梨西米捞、鲜果水果捞招牌、芒果凉粉、鲜杂果凉粉、白雪黑珍珠、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米、榴莲往返、鲜杂果盘、榴莲甘露、芒果椰汁雪蛤、多芒椰汁黑糯米、多芒椰汁捞豆腐、多芒椰汁捞小丸子、芒椰黑珍珠捞小丸子、鲜杂果鸳鸯捞小丸子、白雪红提、芒果小丸子;

西 米 露:鲜杂果西米露、奇异果西米露、椰汁西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、木瓜西米露、鲜杂果凉粉西米露、杨枝甘露、金银满屋;

满记甜品:养颜百合红豆沙、清凉马蹄绿豆沙、双杏木瓜炖雪耳、木瓜炖奶、川贝炖雪梨、补身椰汁黑、椰奶紫薯糖水、香滑芝麻糊、杏仁露、姜汁汤圆;

港式糕点:葡式蛋挞、香蕉班戟、芒果班戟、榴莲班戟、水果华夫饼、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、荔茸西米布甸、椰汁红豆糕、椰汁紫米糕、糖不甩、芒果布丁。

培训流程

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,包教包会,学会为止。

港式甜品培训

培训内容

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

甜品各式口味:芒果班戟 芒果白雪黑糯米甜甜 杨枝甘露 榴莲班戟 芝麻核桃露 白雪黑珍珠 芝麻糊豆腐花 芒果布丁 椰汁紫米糕 糖不甩 芒果西米露 白雪黑糯米甜甜 杨汁甘露 泰式黑糯米甜甜 椰汁马豆糕 核桃露 芝麻糊 黑糯米甜甜 白雪黑糯 米 豆腐花等等

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用商标品牌

培训时间

培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

培训优势

1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。

港式甜品

吃住安排

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

毕业服务

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

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校区地址

贵州省贵阳市观山湖区绿地联盛国际第6,7号楼(6)1单元18层3号房

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