烧烤培训

  去贵阳哪学烧烤技术专业，烧烤培训哪里好？烧烤历来受大家喜爱，把戏多变，种类很多，有香气撩人的木炭烧烤，操作简洁的铁板烧烤、特别口味的锡纸烧烤，口感鲜嫩的海鲜烧烤、等应有尽有，令人目不暇接的各种诱人胃口的烧烤种类；一串串色香味美的各类肉串；一条条摆放整齐的鱼类烧烤，以及很多的把戏蔬菜烧烤，这些摆放有序的串串可在瞬间变成美味可口的烧烤食物，口味多变，食用便利，令人香味享用不尽。哪里有烧烤培训班呢？       

贵阳飘味香餐饮培训中心介绍烧烤家常做法：

1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少量料酒 与鸡蛋打散 拌匀

腌制40分钟

放少量料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样，腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好。       4. 串串，羊肉串 每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，可是羊肉串里的肥肉火候烤到了是十分香的~       5. 串好的肉串， 串好的烤翅~自己家做，干净清洁 而且用料十分足~       6. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~

7. 放火上烤，要勤翻面~这时五老练时的姿态 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，乃至能够不放，~羊肉自身油就挺大的~烤到五老练时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 由于边烤边加料 所以很简单入味的 烤出的十分香~烤翅得在外表刷油~~否则出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候十分到位~

8. 大功告成 香馥馥滴。

飘味香培训内容：

1 .烧烤技术理论讲解

2 . 材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .原料存放、保鲜技术

5 .配料存放和配置技术

6 .各类原料预处理方法

7 .烧烤腌料的调制技术

8 .烧烤酱的熬制技术

9 .烧烤海鲜酱的制作

10 .菜品的串制技术

11 .各式味碟制技术

12 .各类菜品的烤制技巧

13 .菜品搭配禁忌

14 .开店选址和促销指导

15 .调料价格和采购渠道

烧烤种类

肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等

熟食类：鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等

蔬菜类：辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

最新优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，终极半价优惠，

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