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发布时间:2019-05-04 03:58
铁板饭培训

铁板饭培训

近期175人预约报名 302
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。 品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭、铁板牛肉面等。

 

铁板饭的简介

经济实惠,美味可口,可堂吃,可外卖,中晚餐、夜市都流行,气氛好,生意好。铁板饭培训,下班后饿了,或者逛街到美食街,速度快,一下子就一份,口味非常的好,价格又便宜,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆。

铁板饭培训市场前景分析

随着社会步奏的加快,人们更喜欢这种快速便捷的饮食习惯,并且饭、粉、面,作为三大主食,涵盖东西南北的食物特色,所以在很大程度上能满足所有人群的饮食习惯,另外,它以炒制为主要烹饪方法,其美味自然不用多说。铁板饭的品种繁多,食后口鼻生香,回味无穷,一吃难忘,男女老少都爱吃铁板饭,不愁没有回头客。从市场前景来看,铁板饭加盟市场前景是非常不错的,餐饮业是永不败的黄金产业。铁板饭现在已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分了,只要用心经营,做出有口味和特色的铁板饭,相信铁板饭店会很受欢迎的。

一、培训内容

铁板饭培训

二、培训课程

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

三、实际操作内容

1.讲述铁板饭的发展史2.铁板饭器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训铁板饭的配方与制作。5.培训铁板饭调色调味、火候把握。6.培训铁板饭各种口味的调制方法。7.培训铁板饭等原料的处理。8.培训铁板饭烹制时间。9.培训铁板饭的全程工艺。10.培训铁板饭加工的注意事项。11.培训铁板饭的保管存放与二次变鲜方法。12.培训铁板饭店投资预算与经营管理方法。

四、培训时间

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

五、后期服务

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。3.开店专员免费协助选址技巧。4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。6.免费协助菜单的设计和定价。7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。8.免费协助开店成本核算。9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标!

 

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