道口烧鸡培训

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年(1661年)，至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。

      培训内容

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

      培训时间

随到随学，食宿全免，上午8：30-12：00，下午14：30-18：00

      选择好美食的优势

1、老师一对一传授，让每一位学员有充足的实践和学习时间。

2、技术配方无保留，所学项目的技术和配方全部无保留传授，不收取任何杂费，后期不受牵制。

3、培训老师具有数二十年的开店经验，技术精湛，实战经验丰富，绝不纸上谈兵。

4、永久售后服务，学员在学成后任何技术问题都可以打电话咨询老师，后期还可免费复学。

5、创业经验扶持，开店期间免费指导，帮助每一位学员分析市场，少走弯路。