优尚小吃培训学校教做的刀削面的哨子和调料也是有要求的,刀削面一般都是汤汁多的卤子,比如西红柿鸡蛋、酸汤哨子、排骨面等,卤汁是非常多的。大都以卤汁多的为主。并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
培训方式
1.各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺。
2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会。
3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人,安排食宿。
4.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务。
5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
刀削面闻名于山西,口味独特,受到了山西人民及全国各地食客的喜爱。刀削面,主要特色是刀削,因此而得名。刀削出来的面叶子中间厚边上薄。形状酷似柳叶。口感软,味道香。山西刀削面已经有数百年的历史,是山西较具有代表性的面食之一。
优尚凭借其多种优势,在市场上集聚了广泛的知名度,并受到了广泛的推崇,竞争力持续增强。优尚刀削面韧性的为一碗好面而生,传统制面手艺结合地域特色口味,全景打造面食大观,给味蕾较深情的回馈。
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