正宗煲仔饭哪里去学，成都可以学吗

你吃过正宗的煲仔饭吗?煲仔饭中有粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、滚滚翻腾的砂锅搭配着浓浓粤味的配料，这种热气腾腾的煲仔饭最适合冬天食用了，如果你想学煲仔饭，现在就要赶紧报名学习了，喜欢出煲仔饭人群不受限制，能接受的人多，市场广阔，这样一个好项目，难道不值得你来学习吗?

培训保障

1、 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化。

2、 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

3、 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方。

4、 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

5、 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

6、 所有教学产品技术均为我校独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。

郑重声明

学校有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，每一个步骤，细致教学，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点，包教包会，学习时间长短根据个人掌握情况而定、学会后原材料在当地就可以买到，总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持、

培训服务

1、根据投资能力指导选址及经营管理技巧。

2、根据店面情况设计装修方案。

3、分析整体店面的投资预算。

4、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

5、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。

6、所学项目在经营中遇到技术问题，联系我们都会尽力解决、再来学你所学项目免费，终身免费升级。

核心技术分享

煲仔饭培训好吃的秘密有三点：一是米饭，二是配料，三是煲仔饭豉油。先说米饭。煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭，大区别就在于口感。电饭锅煮的米饭难免会有些粘，煲仔饭的米饭就粒粒分明，油润饱满。秘诀其实在砂锅上。说完米饭，再说煲仔饭的配料。煲仔饭最常见的搭配有腊味、排骨、肉饼、窝蛋牛肉等，冬天常见的应季煲仔饭是黄鳝和腊味煲仔，其它特别的煲仔饭像田鸡、咸鱼的味道也都值得一试。煮好了一锅美的煲仔饭，吃之前的最后一步，也同样重要：加豉油。煲仔饭豉油是用生抽、老抽、糖等调料调制的，如果不会调豉油，直接买现成的煲仔饭豉油回家，味道也已经足够好。

成都味厨用瓦罐做成的煲，这种材质的锅具在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，令人回味无穷。以上都是我们成都味厨餐饮培训学校的师傅传授的正宗广式煲仔饭的核心技术，但是其实还是有很多细节内容，需要来到成都味厨餐饮培训基地进行系统的学习，想学好煲仔饭，就去成都味厨餐饮培训基地吧!