绝世好味鸭脖,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
中华小吃历史悠久,品类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势,红遍大江南北。绝世好味鸭脖,最终以16054票斩获网络票选第一的中华名小吃。
【绝世好味鸭脖培训内容】
现场操作,一对一指导,时间不限,学会为止,投资小,回报快,口味独特,学会后不用在此拿香料和调料,10天左右即可开店生产销售,学员自己在当地找店铺开店生产鸭脖。
1.学习香辛料,2.学习红油,3.学习糖色,4.学习卤制和老汤制作方法,5.学习辣汤,6.学习开店指导、店面装修方案、摆菜、营销等,7.学习开店所需执照办理流程。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加绝世好味鸭脖培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个鸭脖店。
(提交后,学校老师马上给您回拨)