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切肉的小妙招，横切牛羊竖切猪
中国人自古以来就是讲究饮食的究荤素搭配，在餐桌上，肉类食物是不可少的，有些弄得比较丰富的，还会有各种各样的肉食，但中国的厨师面对不同的肉类食物有不同的切肉技巧。主妇们都希望自己做出来的菜式在色
作者: 寻美味
2019.11.05
让绿豆汤保持绿色，教你4个妙招
夏天天热，人们都喜欢喝绿豆汤来解暑。熬过绿豆汤的人都知道，绿豆汤刚熬出来时是绿色的，放置一会儿就变成红色的了。不同颜色的绿豆汤有啥区别呢?研究表明，红色绿豆汤的抗氧化能力明显低于绿色豆汤，颜色
作者: 味哆哆
2019.11.05
涨见识了！还能徒手榨苹果汁！
现在随着人们生活质量的提高，很多人不在开始吃水果，改用压榨的果汁，想喝果汁一般都需要用榨汁机，而榨汁机却不是每家都有的。今天生活妙招网小编教大家徒手榨苹果汁的方法?徒手榨果汁?是的，人人都能轻松用手
作者: 美食控
2019.11.04
大蒜不止是调味料，更是生活中的妙招小能手
大蒜一种非常常见的调味料，在北方更是受到了多人的喜欢，其实大蒜除了是我们日常生活中常备的调味食物之外，还有很多的其他功效，其中大家都知道大蒜具有杀菌作用，却很少人知道他的作用不止是调味食物，更能对
作者: 玩吃喝
2019.11.04
家庭主妇必收藏的六个生活小妙招
家是一个温馨的地方，和家人一起享受美味的饭菜是一件开心的事情，那么厨房就是一个非常重要的地方了。厨房是家庭主妇和家人每天做饭用餐的地方，但是在做饭的过程中会遇到这样或是那样的小困难，以下是厨房中的
作者: 吃货
2019.11.02
5个妙招教你轻轻松松吃健康粽子！
一到端午节很多人都会吃粽子，相信很多人都会吃粽子应节，不过粽子的热量可是出了名的高，一只180克的肉粽等于3碗饭的热量，令不少减肥人士却步，究竟怎样才能吃得健康?小编分享5个妙招来帮你!妙招一︰粽子当
作者: 食苑小厨
2019.11.02
妙招来帮你巧去南瓜皮！
南瓜是常见的瓜菜，但是很多人不太喜欢吃南瓜的皮，觉得南瓜皮很硬又不好吃。根据《本草纲目》记载，南瓜性温味甘、入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、利尿美容的功效。挑选时以形状整齐、瓜皮金黄、无虫咬为
作者: 寻香来
2019.11.01
冻肉一下就变回“小鲜肉”这妙招太管用了！
我们都习惯将多余的食材放进冰箱，虽然它可以让食材保持一定的新鲜度，却留不住“最初的味道”。难道冷冻的蔬果肉类就真的再也回不到当初的新鲜了么?小编教你几招让冻肉马上“回鲜”。1、冻猪肉先将冻肉
作者: 食苑小厨
2019.11.01
掌握这几个小妙招，教你买到放心肉！
最近我国由于一些地区有发现猪瘟的现象，导致了猪肉的供应量锐减，在日常生活中几乎天天都会吃猪肉，这个时候就要会选择猪肉的品质了。那么，你会购买猪肉吗?如何才能买到放心的猪肉呢?下面小编就告诉你如何买到
作者: 醉美食
2019.10.31
如何分离汤表面的那层油渣？四妙招掌握好了简单！
我们在煮肉汤时，汤的表面都会浮有一层油渣，如果量很少，用汤勺轻松捞掉就可以了;若油渣量很大，或着油不只浮在汤表面，该怎么分离呢?下面小编就来分享四个方法，可将多余的油渣去除干净喔!一、中火熬煮法
作者: 食苑小厨
2019.10.31
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