西红柿热汤面

食材明细

主料：

　　西红柿 一个，挂面 适量，鸡蛋 一个。

辅料：

　　盐 少许，食用油 少许，生抽 少许，香油 少许，葱 少许。

西红柿热汤面的做法步骤

　　1 西红柿洗净切丁。

　　2 锅中热油放入葱末。

　　3 放入西红柿丁生抽翻炒。

　　4 西红柿炒制软烂。

　　5 放入清水、盐大火烧开。

　　6 水开转小火打入两个鸡蛋(荷包蛋)。

　　7 放入挂面，煮三分钟左右。

　　8 出锅撒点香油。