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烘焙做法
发布时间:2019-10-19 10:37
 小鱼锅贴

小鱼锅贴

工 艺: 熬
口 味: 咸鲜
难 度: 简单
耗 时: 20分钟
步骤

      小鱼来自淡水湖里,非常新鲜,鱼也是对身体极好的一种食物,也是可以美容养颜,男孩吃了变得越来越帅气,女的吃了变得越来越美丽,而且,味道特别的鲜美,特别的好吃,味道还特别的回味,有种很香的味道,小鱼锅贴,真的是现在社会上非常美味的佳肴。

 小鱼锅贴

食材明细

主料:

小杂鱼 :1斤面粉 :少许。

辅料:

红油豆瓣 :少许辣椒酱 :少许糖 :少许老抽 :少许味精 :少许鸡精 :少许姜 :少许蒜头 :少许葱段 :少许大料 :少许吉士粉 :少许香菜 :少许鸡蛋 :1个。

 小鱼锅贴

 小鱼锅贴的做法

1. 小鱼洗净沥干水分,下7成热的油锅炸至表面起壳,控油备用;这时候我们可以先调做面饼的面糊,面粉2两,鸡蛋一个,吉士粉少许,盐味精少许调口,注意面粉要和稀一点,程面糊状。

2. 起锅加1汤匙油,下姜、葱等小料煸出香味加2手勺水,加酱油、炸好的小鱼,带水开后小伙焖2分钟起锅即可

3. 平底锅预热,加面糊,晃动平底锅让其成薄薄的饼状,加热油,炸至金黄即可

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文章标题: 小鱼锅贴
文章链接:http://m.szzoe.cn/caipu/4501.html
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