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烘焙做法
发布时间:2019-10-12 09:11
芫爆肚丝

芫爆肚丝

工 艺: 炒
口 味: 咸鲜
难 度: 简单
耗 时: 20分钟
步骤

  芫爆肚丝是山东的一道特色美食,所谓有八大菜系,鲁菜是其中的一类,所以作为特色美食而言,也是比较经典的一款美食,用香菜和猪肚一起搭配,白绿之间点缀着,看起来能让人眼前一亮的一道美食,肚丝柔嫩吃起来有嚼劲,融入香菜的味道,吃起来香气浓郁。


芫爆肚丝


食材明细


主料:

牛肚 :1斤香菜 :2两。


辅料:

大蒜 :半个姜丝 :适量辣椒 :适量盐 :1勺糖 :适量酱油 :适量。


 芫爆肚丝的做法


1. 熟的肚子切丝(超市什么的应该都弄好了),香菜切寸断。

2. 锅中倒油(杯子口那么大的圈就可以),八分熟下蒜片、辣椒、姜爆香。

3. 倒入肚丝略微翻炒1-2分钟至有香味。

4. 倒入香菜翻炒1-2分钟,出锅前加盐和糖,少量酱油上色。

芫爆肚丝

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文章标题:芫爆肚丝
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