食材明细
主料:
鱿鱼 2条。
辅料:
面包糠 适量,大蒜 适量,淀粉 适量,盐 适量,五香粉 适量。
蒜香炸鱿鱼圈的做法
1 鱿鱼两只,去掉头肠泥和软骨,去掉外面的黑膜,切成半厘米宽的圈,尾部留着炒来吃
2 大蒜切成细末
3 鱿鱼圈放入碗里,在加入大蒜末,淀粉,盐,五香粉拌均腌制片刻
4 腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑,
5 油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
6 炸好后,放入厨房纸中吸去一部分油即可
小贴士
炸好的鱿鱼圈可以配番茄沙司,千岛酱等都可以