炒意大利螺旋面

　　食材明细

　　主料：牛心菜200g，意大利面200g，牛肉100g。

　　辅料：油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，香油适量，香菇30g，胡萝卜50g。

　　炒意大利螺旋面的做法步骤

　　1.意大利面用热水泡10分钟左右。

　　2.面条放入开水锅中煮至面软即可。

　　3.放入锅中控干水分。

　　4.大头菜洗净备用。

　　5.熟牛肉切块备用、香菇焯熟后切片备用、胡萝卜切片备用。

　　6.锅中烧热后加入油，加入葱爆香，加入香菇和胡萝卜片翻炒。

　　7.加入大头菜一起翻炒。

　　8.加入生抽翻炒。

　　9.炒变色后再加入适量生抽。

　　10.加入意大利面。

　　11.加入盐。

　　12.加入胡椒粉。

　　13.加入适量香油。

　　14.翻炒入味后出锅。