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烘焙做法
发布时间:2018-06-24 01:27
酥香澳洲牛肉

酥香澳洲牛肉

工 艺:
口 味:
难 度:
耗 时:
步骤

 

酥香澳洲牛肉

材料:

主料:

澳洲牛肉200g。

配料:

香脆椒100g,面包糠25g,葱段10g,鸡蛋1个。

调料:

盐2g,味精3g,鸡精3g,一品鲜5g,花椒油2g。

制作:

1.将澳洲牛肉切成片,放盐、味精、鸡精、一品鲜、鸡蛋清进行腌制。

2.把腌制好的牛肉蘸上鸡蛋黄,裹上面包糠,烧油5成热,下锅炸至外焦内嫩。

3.锅底留油,将香脆椒放进去翻炒,再把牛肉倒入,放入葱段,最后淋上少许花椒油,即可出锅。

 

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文章标题:酥香澳洲牛肉
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