行业动态 - 食材招商

成都哪里的火锅底料好吃？可以买吗？火锅作为川渝地区的一张名片，很多地方都可以看到火锅店。如果你在在成都的街头走一走，成都火锅必须好好感受感受。成都火锅与重庆火锅一样，都是川派火锅的代表，发展至今已

作者: 慕然

2019.12.10

一间简陋的厂房、一个肮脏的大铁罐，几名男子从外地购进大量劣质花生油、色拉油，灌装成冒牌龙大、西王等食用油。一个多月的时间，非法获利6万余元。近日，犯罪嫌疑人因假冒注册商标罪被章丘市人民法院判刑。　

作者: 美食控

2019.11.04

未来包装油当以销量为目的而不是以创造高附加值为目标。包装油的散油化销售模式是今后食用油市场的发展趋势。随着国内经济发展及卫生安全意识的不断提高，散油将逐渐退出家庭及餐饮酒店消费，将是半成品

作者: 美食控

2019.11.04

日常生活中，我们关注保质期比较多的食品是牛奶、冷鲜肉、面包等。他们即使在冰箱里待着也会发生肉眼可见的品质变化，比如肉馊掉了，牛奶结块了，面包发霉了等。而对于食用油，我们可能并不介意他是否临期了，是

作者: 美食控

2019.11.04

最近，大葱的价格又开始上涨，这让大葱也有了一个别样的称呼“向钱葱”。记者采访发现，这一次大葱价格上涨是从本年度4月份开始的，而这一轮上涨和天气因素相关。相关人士表示，未来大葱价格还有可能继续上涨。

作者: 绿联食品

2019.11.02

自2019年3月起，我国鸡类价格自开始持续走高。数据显示，白条鸡的批发价已从3月的15.85元/公斤涨至10月的18.38元/公斤，同比上涨23.62%。而在消费端，截至9月，鸡肉的市集价已从3月的21.56元/公斤涨至23.92元/公斤，超市价已

作者: 美食一刻

2019.10.28

近期，大蒜的出口价格可谓是跌宕起伏。在9月20日左右，老蒜开始进入出库期，大蒜总供应量的增加压低了新蒜的价格，价格一度在短期内降低了5-8毛每斤。令人欣慰的是，后期随着印度大订单量的到来以及来自俄罗斯

作者: 美食每刻

2019.10.24

10月8日国家粮食交易中心发布公告称，经有关部门研究决定，自2019年10月18日起，暂停国家临时存储玉米竞价销售。玉米临储拍卖暂停后，市场供给将以2019年产新粮为主。据了解，每年的10月份到次年的4、5月份是新产

作者: 美食每刻

2019.10.24

随着马铃薯食用消费需求和工业加工需求的强劲增长，以及马铃薯单产水平的提高，2015年以来，我国马铃薯产量呈现逐年增长态势，2018年中国马铃薯产量达1805万吨，同比2017年增加了35万吨，随着农村产业结构调整的推进，

作者: 美食每刻

2019.10.24

国庆假期归来，国内小麦市场上涨氛围增强。节后下游面粉厂到货量减少，河南、河北、山东等地面粉企业主流收购价1.15-1.18元/斤，主流较节前提涨了0.01元/斤。经过政策性收购和下游正常消化，小麦余粮减少，小麦价

作者: 食苑小厨

2019.10.17

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