近期，大蒜的出口价格可谓是跌宕起伏。在9月20日左右，老蒜开始进入出库期，大蒜总供应量的增加压低了新蒜的价格，价格一度在短期内降低了5-8毛每斤。
令人欣慰的是，后期随着印度大订单量的到来以及来自俄罗斯，南美和东南亚国家的采购量的增加，出口行情一路走高，在3天前，每顿大蒜的价格涨了1000人民币左右，相当于每斤上涨了5-8毛。“来自LaiwuIntopImportandExportCo.,Ltd.的业务经理Jenny女士在接受访问时说道。
出口价格在一个月内上涨了2000元每吨，达到目前的约8000元每吨。关于印度市场，之前印度政府一直不允许进口中 国大蒜，现在印度政府放开了政策，计划从中 国进口大蒜。一旦市场开放，至印度市场的后续出口价格将会继续上涨。”
“现阶段，2018年的老蒜已经耗尽了三分之二左右，这主要得益于价格优势。尽管如此，考虑到剩余老蒜的品质，这些蒜仅适合被出口到航程时间在10天左右的东南亚国家。产量方面，据我的观察与了解，2019年度的大蒜产季基本与2018年持平，这与官方10%的增产数据稍有出入。此外，2019年度的大蒜质量要明显好于2018年。”
“就国内市场而言，行情尚属稳定，价格波动在合理范围之内。今年，在稳定发展现有市场的同时，我们希望能够进军欧洲市场，把我们的大蒜销往高端市场。”
