轻食餐驻健身房 异业联盟是方向

河南雨缪轻食管理中心

最近几年，由于种种原因，各行业都不是很景气，大家普遍感觉钱难赚了。随着健身人士数量的增加，健身餐消费者也越来越多，商机就出现了，一些餐饮公司专门就做健康餐，那么，这些餐饮公司如果开街边店，可能投入就稍微大一点。假如把店开在健身房里呢？对，这就是当下比较好的经营模式：异业联盟。

那么健身餐应该如何与健身房完美结合呢？首先店铺应该在吧台附近，因为吧台区域来往的人最多，比较醒目。形象好。健身人群对健康餐的需求度较高，能够养成运动习惯的人同样对控制饮食比较注意。锻炼后在健身房可以直接选购健身餐，这种方式不仅可以帮助人们及时补充能量，节省时间与成本，还能增加用户的黏性。

当然，异业联盟，，需要考虑的方面也很多，双方的利益，费用等如何分配，当然，对双方来说，是互惠互利的。餐饮制作方要保障食材的口感和颜值新鲜，传统沙拉与国人的饮食习惯结合，以及如何通过推广来提升复购率与客单价等等一系列问题。

由于这种发展模式的发展，对所有创业者而言，既是机遇也会有挑战，只有将两者自然顺畅地结合，互惠互利，引导健身爱好者的生活习惯，使得消费者有较好的体验，也有可能占据市场较大的份额。

经营好一家，以一家为例，简单地复制新店，总而言之，这一异业联盟创业方向具有一定的可操作性和较好的发展前景，将会持续看好，成为大众消费的新方向。