轻食食谱都有什么

对于很多的职场人员或者健身人士，一般会选择一些方便制作同时又很健康的菜品，其中轻食就是一个不错的选择，其实我们身边有很多食物都可以通过简单的方法制作成轻食菜肴，下面就为您归纳一些菜谱供您参考。

    1、三明治

比如三明治就是轻食中的佼佼者。三明治是一种典型的西方食物，方便携带、便于食用，而且营养也非常丰富。两片面包夹几片肉和奶酪，口感鲜美、营养丰富。在带给人满满的饱腹感的同时，也不会给身体带来过多的负担。

2、轻食沙拉

蔬菜沙拉富含丰富的膳食纤维，其主要以圆白菜、黄瓜、西红柿为原料，是一种营养健康的饮食方法。一般都会倒入沙拉酱调味，如果你觉得热量高的话可以用油醋汁替代。

3、果蔬汁

保证纤维素和维生素的摄入，维持身体的正常代谢。正餐中的食物往往不能让人体达到营养均衡，不仅高油、高盐，还有很多添加剂成分。这些都给身体带来了很多的负担，一杯果蔬汁不仅可以补充营养，还能恢复活力。   

4、寿司

如果你实在想吃肉，那么可以适当的吃一些寿司。寿司中使用鱼虾都是高蛋白质、低脂肪的食物，富含丰富的营养成分，非常适合作为轻食食用。

5、黑米饭素汉堡 

食材：黑米饭、天贝、西红柿、生菜、黑胡椒、孜然粉、沙拉酱。

一半糯米一半黑米煮熟；加入盐、黑胡椒后压成汉堡胚，并放入煎锅中煎热；天贝放入煎锅，加适量酱油、黑胡椒、孜然粉，煎至两面金黄； 西红柿、生菜切片，然后一层叠一层即可。

6、牛油果藜麦沙拉

食材：藜麦50g、牛油果半个、柠檬一个、樱桃番茄、水萝卜少许、橄榄油、罗勒叶、苹果醋、盐、黑胡椒适量

做法：

1)     水中加入少许橄榄油，藜麦入水煮15分钟后沥干冷却备用，牛油果、樱桃番茄、水萝卜切小块备用；

2)     准备好的食材一同放入沙拉碗，加入少许罗勒叶增加口感的层次，刨少许柠檬皮，增加一丝清香；

3)     橄榄油和苹果醋按照3:1的比例调入，再撒上适量盐和黑胡椒，拌匀即可食用。

     了解了轻食菜品的制作方法，就可以自己动手操作了，更多专业的信息请关注河南雨缪轻食培训。