油酥烧饼是山东风味小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。
一、培训内容
1、油酥烧饼的系统讲述;
2、油酥烧饼原料的选购;
3、油酥烧饼食材的预加工;
4、油酥烧饼加工的基本标准;
5、油酥烧饼加工的工艺步骤;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
二、培训时间
一般根据油酥烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定。一般来说,油酥烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么油酥烧饼培训的时间也就越短.
绝鼎香郑重承若:每一个油酥烧饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在油酥烧饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好油酥烧饼技术。
三、报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用绝鼎香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
陕西省西安市碑林区兴庆路98号2幢11G