西安潮汕砂锅粥怎么做,哪里有培训地方?潮汕砂锅粥起源于潮汕,是潮汕的一种特色美食,将大米放在砂锅中煮,辅以海鲜、大骨、时蔬等配料,滋味鲜美。那么西安潮汕砂锅粥怎么做,哪里有培训地方?相信不少人想要知道去哪可以学做潮汕砂锅粥,其实,想要学习潮汕砂锅粥做法的朋友可以去西安绝鼎香的潮汕砂锅粥培训班学习。
下面我们就先来看一下绝鼎香是怎么做潮汕砂锅粥的吧。潮汕砂锅粥的做法:
先准备好这些材料:虾500g、冬菜、瘦肉100g、 生姜、香菜、豆瓣酱
具体做法步骤:
1、大米洗净待用。
2、加入冬菜、姜丝开火煮粥,注意火不要太大。
3、粥水沸腾后,将虾去头后放入沸腾的粥中煮。
4、虾头用油稍微煎炸,可以加入少许蒜蓉。
5、虾头处理后加入粥中继续煮3-5分钟,见汤水块收干即可。
6、关火后因砂锅的特征,粥还会继续沸腾,这时可以将香菜放入锅中(香菜可以切碎)。
7、潮汕砂锅粥就这样完成了。
潮汕砂锅粥属于鲜咸口味,粥中的基围虾、鲍鱼等海鲜,含有丰富的蛋白质和微量元素,特别适合夏天食用。不过海鲜类的食材要留到快要完成后才放入,因为提早放的话,海鲜类的食材会变黄、变硬、影响潮汕砂锅粥的口感。如果你想要做出美味的潮汕砂锅粥,那不妨考虑一下来绝鼎香系统的学习潮汕砂锅粥的做法吧。如果有意向培训,赶快联系我们吧。
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