“土掉渣饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到,而且这种味道是一般食品所没有的,首先就勾起人们的新鲜感。饼有猪肉味的、有牛羊肉味的,其制作和外形都有自己的风格,更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末,油滋滋地冒着泡,几十米范围内都能闻到香。
培训流程
1.土掉渣烧饼所用原料认识及性能学习;
2.土掉渣烧饼腌制、烹饪技巧;
3.土掉渣烧饼的全部工序配方及实际动手操作;
4.土掉渣烧饼各种产品制作流程及技巧;
5.土掉渣烧饼制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
教学内容
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
6、免费传授开店技巧与经营方法。
土掉渣烧饼号称“中国式比萨”的土家烧饼,看起来果真有几分洋模样,二十多公分直径的圆饼,边缘稍厚,中间略薄,上面有一点薄薄的肉馅。刚出炉的时候,饼上面还油滋滋地冒着气泡,整个饼酥脆焦黄,香味能弥漫很远。在西安绝鼎香培训学校学习土掉渣烧饼培训技术,该校讲究手把手教学,随到随学,学会为止,不管你是上班族,家庭主妇,都可以过来进行学习,来学土掉渣烧饼,技术有保障。
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