桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
培训课程
1、讲述桂林米粉的主原料认识及基础知识。
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、辅料的配制及方法。
4、火候、撒料食用方法。
5、设备器具采购途径和要求。
6、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训承诺
1.品尝满意再报名,欢迎参观、品尝;
2.老师傅手把手教,学不会退学费;
3.食材全包,自由练习,学会为止,提供食宿;
学员安排
1.学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
2.老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
3.学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
4.学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
5.免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。
武昌区复兴路36号复兴公寓17层
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