烧饼是很简单的餐饮培训项目,现在卖烧饼的朋友都需要到专业的培训学校学一下,在武汉御世尚品特色小吃培训烧饼,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会
就业方向
本套烧饼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个早餐店,保证您的生意很火爆。
课程简介
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼等。学习烧饼技术主要是要学到和面的技术。烹诱圈都会教到。
课程内容:
① 烧饼发面的配比技术和和面手法;
② 烧饼所用多种调味料认识及性能;
③ 烧饼多种秘制馅配方及实际动手操作;
④ 新开发烧饼品种所用多种调味料认识及性能;
⑤ 烧饼制作全流程及制饼技巧;
⑥ 烧饼制作设备使用维护及采购信息;
培训过程
培训过程先从选材开始到风味馅饼的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
学烧饼技术,我们以实践为主,理论为辅,学习期间免费住宿。由师傅做、学员看。师傅边做边讲,学员边看边作。不明白就问师傅。然后学员做,师傅看。做的不正确师傅就指出,并从头演示。确保每个环节都抓得牢牢实实,直到学员学会为止。
(提交后,学校老师马上给您回拨)