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发布时间:2020-10-10 16:34
糯米包油条培训

糯米包油条培训

近期12587人预约报名 27791
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

糯米包油条是江南地区的特色小吃。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。

课程制作

1、糯米洗净,浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻3、黄豆炒香后,用电磨(最好是老石磨)磨成粉状4、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟5、准备一块湿润的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,撒一层黄豆粉和少量白砂糖,放上油条(最好是刚出锅的热油条),卷起,两头包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻或黄豆粉,趁热食用6、没有纱布,用保鲜膜也可,口味可根据喜好,做成不同风味的。

糯米包油条

示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训优惠

1、学员毕业后开店可免费使用品牌

2、学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

3、店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4、后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

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校区地址

洪山区珞南街珞瑜路446号5层

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