冰粥与暖粥作为一种传统的食品，在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。 夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗"美丽冻人"的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,"啊!好爽!"冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的绝对凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏!
培训内容
水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜莲子冰粥，南瓜冰粥，银耳莲子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，杂果冰粥，绿豆冰粥，菜豆冰粥，杂粮冰粥等
太原食大大培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料 的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创 造财富。
示范讲解：
1.专业老师 一 对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.练习期间，公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师 旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品 ，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
太原食大大实际操作内容
1、冰粥的系统讲述;
2、冰粥原料的选购;
3、冰粥所用原材料、配料的预加工;
4、冰粥加工的基本标准;
5、冰粥加工的工 艺步骤;
6、 冰粥经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意 技巧,投资分析，经营管理。
