麻辣烫因为其味道麻辣鲜香,物美价廉,深受大众的喜欢,是人人都可以消费的小吃,但是市面上有着很多不是正宗的麻辣烫,导致人们对其有一定的误解,我们的麻辣烫如果是口味正宗了, 那么,消费者认可了,麻辣烫生意一定是不错的,如果是我们自己开一家麻辣烫店,就要有正宗的技术了,那么,在哪里学麻辣烫技术呢?太原麻辣烫技术培训哪家好?
那么我们想学做麻辣烫去哪里学比较好呢?哪里的麻辣烫做出来的味道正宗?学正宗麻辣烫就来太原厨王餐饮培训,我们承诺,核心技术教学,正宗配方培训。学员提供宿舍与三餐!来太原小吃培训来学做最正宗的麻辣烫,开一家具有特色的麻辣烫店铺!
麻辣烫培训内容:
1、汤底
第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2、原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3、菜品
第三步,主要系统学习各类菜品的处理。这里掌握各种食材不同处理方式。
4、辣椒酱
第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5、烫菜
第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
那么以上的就是我们麻辣烫技术的培训内容了, 麻辣烫是起源于川渝地区的一种美食,也是川味的代表。对于太原麻辣烫技术培训哪家好?这里就到我们专业的餐饮培训中心学习吧!我们开店最主要的就是要有正宗的技术,那么这样才是可以开店久的,我们的优势就是味道正宗,所以也欢迎大家实地的考察我们的培训学校。