课程安排：
| 培训内容 | 黄桥烧饼培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批黄桥烧饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作黄桥烧饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
1.150克普通面粉、25克猪油、75克水和20克细砂糖揉成光滑的水油面团，100克普通面粉和50克猪油揉成光滑的油面团，醒十分钟。
2.水油面团包裹油面团，收口捏紧，擀成大面片，从上向下卷起，压扁分剂。
4.用干淀粉调制猪肉馅，油酥皮包肉汁，把肉汁包裹。
5.面剂压扁包馅，收口处捏紧，擀压成椭圆形面坯，表面刷全蛋液，沾芝麻，排烤盘，放预热好的烤箱，180℃中层，15分钟。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
酱香饼、韭菜盒子、手撕饼、红豆酥培训
