港式甜品培训

港式甜品是在借鉴西式甜品和广东糖水之后不断衍生的产物并不断派生出让食客眼花缭乱的品种，沿袭了一些传统糖水的精华，但是自身又进行了创新、改进，形成了自己独特的口味风格。港式甜品由天然原料手工制作，味道独特，口感细腻，做工精细，造型美妙，香滑爽口。

　　培训品种：

包括十五大系列，上百个品种。

⑴椰汁糕系列：红豆椰汁糕、莲子椰汁糕等;

⑵水果糕系列：芒果糕、西瓜糕等;

⑶布丁果冻系列：鸡蛋布丁、爱玉冻等;

⑷果冰系列：芒果冰、西瓜冰等;

⑸马蹄糕系列：马蹄糕、双色糕等;

⑹糖不甩系列：花生糖不甩、西瓜糖不甩等;

⑺糯米糍系列：芒果糯米糍、红豆糯米糍等;

⑻黑糯米系列：莲子黑糯米、传统黑糯米等;

⑼手磨糊系列：芝麻糊、花生糊等;

⑽椰奶系列：红豆椰奶、珍珠椰奶等;

⑾姜撞奶系列：芒果姜撞奶、莲子姜撞奶等;

⑿双皮奶系列：芒果双皮奶、窝蛋双皮奶等;

⒀奶露系列：百合南瓜奶露、玉米紫蕃薯奶露等;

⒁滋补炖汤系列：冰糖炖雪梨、冰糖炖雪耳等;

⒂水果班戟系列：哈蜜瓜班戟、香蕉班戟等;

培训课程的安排：

1：设备的选择和操作方法。

2. 各种口味的制作

3.入模，倒模

4 成品的制作。

学习时间及注意事项：

单个项目学习时间安排在3到5天。

不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。

(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)

收费情况：

学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等

(注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用)

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会;

2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止;

3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握;

4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。

苏州煌旗餐饮培训学校专业从事港式甜品、广东糖水、港式甜点、台式冷饮等时尚美食及饮品的机构;秉承：尊重传统、打破常规、引领潮流、不断创新的理念，始终走在美食领域的前沿，为各界朋友的成功致富贡献力量!