早点粥培训

养生粥营养丰富、味道鲜美，更具滋补、祛病和养生等功效。尽管我们的食物丰富多彩，人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳选择。

培训品种

营养八宝粥、补血黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、生滚猪肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠萝粥、银耳粥、正宗营养早餐粥培训

桂花南瓜粥、绿豆粥等

培训要点

1. 营养粥的配菜处理方法与技巧;

2.各种营养粥的制作方法与调味;

3.营养粥的各种味道配菜及技巧;

4.各种调料的认识及采购信息;

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训方式

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

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