鱼头豆腐汤,当下比较营养全、味道鲜美的家常汤品,它的整体制作过程简单,以鲜鱼头、嫩豆腐(老豆腐)为主要食材进行烹煮,以葱花、姜片、味精等为辅料,鱼跟豆腐的完美结合,是非常有利于人体营养吸收的美食佳肴,极受人们热爱的好汤品。
的市场优势
1.鱼头豆腐汤市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多的消费群体;
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营;
4.开店成本可大可小,可开店可摆摊;
5.制作简单,无需大厨,鱼头豆腐汤技术即可开业经营,技术掌握在自己手上;
6.鱼头豆腐汤搭配多种口味,能满足不同人群的需求。
培训时长
关于鱼头豆腐汤培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
鱼头豆腐汤的营养价值
鱼头豆腐汤,上海煌旗餐饮培训学校目前所主推教学的技术学习项目,它的营养价值高,首先鱼头就富含胶质蛋白,自带的脂肪和热量较低,而豆腐自身的蛋白质与钙等物质也是比较多的,二者相结合,食之可温中暖胃、生津解毒、降血脂、养颜美容等功效,汤鲜味美,颇得国人芳心的好菜品!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名鱼头豆腐汤食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
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