煌旗
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上海煌旗餐饮培训学校
蛋糕以芝士蛋糕、起司蛋糕、干酪蛋糕是西点的一种。特色蛋糕以饼干为底，上层混合了特殊的奶酪，再加上糖和其他的配料。口感上亦较一般的蛋糕来得湿润，类似于提拉米苏、慕斯之类的糕点。
蛋糕课程安排
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己配原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
蛋糕培训内容
1、蛋糕的选料、清洗的初步加工。
2、蛋糕等主料及辅料的全部制作
3、蛋糕的成品制作技术。
蛋糕培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
蛋糕培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解，自己斟酌考虑;承诺：“给我们一份信任，还您一份实在!”，谢谢合作!
