爽口凉菜,对于夏季胃口不振、没食欲的人来讲,是一道比较令人开胃、有食欲的菜品,用于餐馆前菜售卖、下粥下饭等均可,适用范围较广,也比较惹国人喜爱的凉菜名吃。
市场优势
1.爽口凉菜市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多的消费群体;
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营;
4.开店成本可大可小,可开店可摆摊;
5.制作简单,无需大厨,爽口凉菜技术即可开业经营,技术掌握在自己手上;
6.爽口凉菜搭配多种口味,能满足不同人群的需求。
培训时长
关于爽口凉菜培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
上海煌旗餐饮培训学校所教学的爽口凉菜种类多样,有荤的、素的,荤素菜双搭,香辣脆口、入口有劲,不管您是想吃什么样式的爽口凉菜都能在该品牌中学到手,全国多家分校,每年教学学生不下万名以上,自家创新配方,别人没法克隆,是同行中比较有知名度的好牌子学校!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名爽口凉菜食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
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