车轮饼是源自中国洋河古镇的传统美食,在台湾省也被称为红豆饼。车轮饼的馅料有很多中,比较经典的有红豆、绿豆、香芋、紫薯、黑芝麻、奶油等。随着时代的变迁和生活条件的改变,馅料也有了创新,如土豆、咖喱、萝卜丝等咸味馅料。车轮饼模样小巧精致,让人一见钟情,回味无穷。
车轮饼培训口味品种:
红豆、绿豆、香芋、紫薯、黑芝麻、黑珍珠、芝士水果、奶油、土豆、咖喱、萝卜丝等。
车轮饼培训内容:
1.原料、配料、设备的认识和选购;
2.车轮饼配方配料学习;
3.车轮饼面糊的制作;
4.车轮饼设备的使用方法和维护;
5.车轮饼各种特色馅料的加工制作;
6.车轮饼的制作全流程。
车轮饼的培训方式:
有专业师傅手把手教学,传授标准配方比例和操作流程,学员亲自动手制作,反复练习,学会为止。
车轮饼培训时间:
上海煌旗餐饮培训学校常年开设车轮饼培训班,随到随学,不限制学习时间,一般3-5天,具体看个人掌握情况,包教会,学会为止。
学习车轮饼技术,选择到上海煌旗餐饮培训学校学习。上海煌旗餐饮培训学校车轮饼技术有着秘制配方和独特的制作工艺,操作简单快捷,出餐快,在经营中更加具有优势。我们高薪聘请专业名师手把手教学制作,口味地道,技术正宗。在上海煌旗餐饮培训学校学习,您可以随到随学,现场学习,您亲自动手操作练习,一次性收费,免费提供食宿、食材,让您可以放心学习。
(提交后,学校老师马上给您回拨)