学习正宗的烤茄子，到上海煌旗餐饮培训学校短时间学会

　　烤茄子，是烤蔬菜里面的一个品种。烤茄子的美味，让人垂涎三尺，一餐不吃难受的慌。茄子的做法有很多，红烧茄子，酱爆茄子，凉拌茄子，茄子煲等，但是都不抵烤茄子的美味。烤茄子肉嫩，咸、鲜、辣相结合，香气扑鼻，入口即化，老少皆宜，深受喜爱。烤茄子的蒜蓉酱料和肉馅很重要，酱料不好吃，茄子就会淡而无味，且一点都不香。那么，想学习烤茄子技术去哪里学好呢?

　　培训品种：

　　茄子、香菇、韭菜、土豆、白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、玉米、豆腐、蒜苔、金针菇等等，烤肉类、水果、和海鲜等。

　　培训内容：

　　1.原料和设备的认识和使用方法;

　　2.香辛料和佐料的认识和配比;

　　3.茄子的处理方法;

　　4.茄子的烤制和温度的控制;

　　5.辣椒蒜蓉和肉馅的制作;

　　6.烤茄子秘制酱料的制作;

　　7.烤茄子配方掌握，入味;

　　8.烤茄子时间掌握和火候控制技巧;

　　9.其他品种的烤制方法。

　　培训优势

　　1、各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺;

　　2、随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会;

　　3、免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　烤茄子是时下很受欢迎的一种美食，健康美味，制作快捷，口味鲜香，在市场上十分受欢迎。烤茄子全年无淡季，吸引了不少投资者的注意，因此很多创业者就想学习技术进行创业，想要学习正宗的烤茄子就到上海煌旗小吃培训中心学习吧。