众所皆知,中华美食虽已发展了几千年的历史,但小吃任然处在蓬勃发展的阶段。小吃市场已成为都市中一道美丽的风景线,充实了人们的饮食生活,调节人们生活情趣。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。荆州烧饼,一种烤制的面食。荆州烧饼集香、味于一体,没有民族口感的差异,适合大江南北广大顾客的饮食习惯。如今已畅销热卖于全国大中小城市,所到之处,排队购买,供不应求。
培训内容
1. 发面配方与技术操作。(包括:材料的选用、和面、醒面)。
2. 各种馅子的制作、配方及实操。(各种肉馅调制)
3. 锅盔制作实操操作。(饼的制作、煎饼、炕饼)
4. 复习制作技术,独立完成产品的制作。
5. 反复实践操作,熟练操作流程。
学校优势
1、各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺;
2、随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会;
4、免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
想学正宗的荆州烧饼的话,那就快关注上海煌旗餐饮培训学校上到专业的小吃做法,小吃配方,下到小吃的历史渊源,上海煌旗餐饮培训学校会从开店的经营和须知,技术学习,开店运用,应有尽有!上海煌旗餐饮培训学校是您创业最佳的选择!
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