煌旗
认证8年
VIP1
上海煌旗餐饮培训学校
鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路，舍不得栖凤渡!栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名小吃，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤用的是这条栖河(现在也有西河的叫法)里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道较是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品。
目前五谷渔粉的美味菜单，除了日常的快餐，五谷鱼粉和五谷鱼粉，还有砂锅饭，较近还了如香辣蟹，等一系列菜品。从各方面充分你的味蕾，给你不一样的味觉。食尚香餐饮培训所以如果你想要小本投资一个回报快的项目可以来试试五谷鱼粉。
【培训品种】
原味/香辣味/酸辣味鱼片粉;原味/香辣味/酸辣味鱼头粉;原味/香辣味/酸辣味鱼杂粉
【培训时间】
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
【培训要点】
1.栖凤渡鱼粉制作原材料的认识与选用
2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识
3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养
4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方
6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜
酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼
煌旗特色夜宵培训：
特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列
五谷鱼粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。
煌旗小吃培训中心以精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归。零基础教学技术培训。不管您是有些许基础或者完全没有经验在这里都可以完全学会。师傅手把手指导，学员上手操作练习。理论和实践相结合，配方毫无保留，手把手全部传授。有问题及时问，师傅及时解答你的疑问，反复学习，学习时间不限定，直到学会为止
在的大街小巷，你可以看到各式各样来自全国的美食，如果你是本地的朋友，那么你可以体会到来自外地美食的别具一格，如果你是外地的游客或工作、学习者，那你也能感受到来自家乡的独特温暖。美食不分国界，不分地区，只要有人的地方就会有一个地方的美味，而在，就有着众多的小吃培训学校供大家选择。
本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们煌旗的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。
