上海学咖啡什么学校好？上海煌旗餐饮培训学校

　　咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的咖啡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批咖啡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作咖啡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、折滤纸，放滤杯中，湿滤纸，热水均匀冲滤纸上，滤纸湿润，紧贴滤杯壁。

　　2、取20g咖啡豆，倒磨豆机中，磨好咖啡粉倒滤杯中，拍平，中间位置点1个凹点，闷蒸，细口壶往凹点注适量热水，使咖啡粉充分闷蒸，充分闷蒸后，凹点为中心来回画圈，直至所需咖啡量，停止注水。

　　3、咖啡冲泡完成，轻轻摇晃，让咖啡更充分融合，倒温好咖啡杯即可。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。