上海咖啡培训怎么样？上海煌旗餐饮培训学校

　　本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的咖啡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实操内容

　　1.讲解意式半自动咖啡机，意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准

　　2.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉

　　3.掌握制作意式浓缩咖啡的关键因素及提高出品质量

　　4.学习打奶沫，打发、打绵无数咖啡师仍需勤加练习的基本功!

　　5.学习打奶沫，影响奶沫的五个因素

　　6.掌握出品标准我们对学员每一杯咖啡出品标准的严格是您无法想象的!

　　培训方式

    1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　培训时间不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。