上海学牛肉汤粉怎么样？上海煌旗餐饮培训学校

　　牛肉汤粉的一道地方传统特色名菜，煮牛肉汤粉选用肥瘦较为适中的牛肉，烈火煮到刚熟后，舀出蘸用葱花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃，香辣可口;另外，可专门选用头、脚做汤锅原料，又别有一番风味。

　　培训方式

　　目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐饮店，没有时间来，我们可以安排大厨直接上门教学。

　　毕业服务

　　1、终生免费续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

　　2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

　　3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

　　培训课程

　　1.牛肉汤主料及配料的选材配置及加工处理方法。

　　2.牛肉汤汤底料的配方及熬制。

　　3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

　　4.牛肉汤制作工艺流程及制作技巧。

　　5.学员实操牛肉汤的制作。

　　6.学习多种开胃菜的制作。

　　7.店内常用设备器具采购。

　　8.投资预算分析及风险回避，店内经营方法与管理。

　　学习过程

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　以上就是关于牛肉汤培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。