四川卤菜培训

泉州煌旗餐饮培训学校是一家集：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心，有专业的师傅一对一的教学方式，学校现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，实实在在的技术，倾囊相授，毫无保留。学校宗旨是不管是否有餐饮经验都可以学会此技术，让每个来学习的学员都能成功开店

卤菜培训费用、周期及项目

学习费用：3800元

学费包含项目：所有卤菜口味品种。

学习时间：早上：9：00-12：00 下午：14:00-17:30

学习周期：一般为3-5天，包学会为止，学习期间提供餐食，学习时间不限

培训优势：

1、师傅亲手操作并理论指导，让学员边看、边听、边做笔记、边学

2、学员亲自操作，师傅旁边理论指导

3、学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业

4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项

5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道

现捞卤菜培训教学方式：

一对一教学、学员100%亲自操作练习

现捞卤菜培训内容：

香料的选择和辨认。

高汤的熬制技术。

卤水的制作技术。

菜品的前期加工处理和腌制技术。

卤菜上糖色，调味等等技术 。

卤水的保养技术。

菜品的保存技术。

卤菜全套技术配方无条件提供。

选择理由

1、专业的卤菜培训总部，正规的设施、正规场地、专业的技术配方，我们是不是店铺，不是让你交钱来当勤杂工，我们是实实在在的教授技术，要求学员必须做出来的味道和师傅做出来的味道一样，才能算学员学到了真技术。

2、卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位学员能学到好的技术，在学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程。

3、学费是3800元，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。

不管你是下岗工人，还是生意人，不管你是大学生，还是待业青年，都可以经营卤菜生意。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。