煌旗
认证8年
VIP1
泉州煌旗餐饮培训学校
牛肉米线，一道比较有特色的面食，它是以牛肉、米线为主要食材制作出品，以蔬菜为辅菜，荤素双搭，汤鲜味美，吃起来味道极棒，颇得广大消费者倾心。
培训课程安排
1.讲述牛肉米线的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.牛肉米线辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.牛肉米线设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于牛肉米线培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
牛肉米线，我国比较传统的风味美食，首先牛肉自带的蛋白质含量高，而米线相对于面条讲，它更容易消化，所以很多人喜欢吃牛肉米线，不同蔬菜搭配出来的口味也是各具特色的，好吃又味美，是当前比较火爆的创业好项目，也是泉州煌旗餐饮培训学校主推教学的技术项目之一!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名牛肉米线食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
