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发布时间:2021-01-18 15:53

正宗的瓦罐煨汤去什么地方学习,泉州煌旗专业师傅教会你

作者:煌旗
阅读: 474次
时间: 2021-01-18 15:53

  瓦罐煨汤,是江西的一大特色美食补汤,是把食物和纯净水放入瓦罐中,以硬质木炭火恒温传统式六面受热熬制而成,这样做出的汤健康而生,又保留了食物的天然营养成分,具有营养美味,滋补养颜的功效。瓦罐煨汤是一种极具民间风味的地方小吃。

  【瓦罐煨汤课程内容】

  1.瓦罐煨汤系统的理论概述;

  2.瓦罐煨汤的分类及作用;

  3.原料的选材和加工;

  4.各种主料和配料的处理和配比;

  5.瓦罐煨汤的制作流程;

  6.设备采购途径和注意事项;

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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  【瓦罐煨汤学习方式】

  理论学习:(1)讲解开店流程、店面选址、人员配备和物资采购等;

  (2)项目技术详细概述,原料的选择、认识、作用、采购以及口味的变换、配比等。

  实践学习:(1)专业师傅手把手示范教学,讲解技术;

  (2)学员操作练习,师傅在旁检查指导,反复练习,直到熟透操作流程,做出合格成品。

  泉州煌旗餐饮培训学校师傅手把手教学,学员亲自动手操作,核心技术毫无保留,不限制学习时间,包教会;所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训;一次性收费,中途不另收其他任何费用;两个人来学习,只收一人费用,吃住免费。


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