煌旗
认证8年
VIP1
泉州煌旗餐饮培训学校
海南鸡饭，这是一道比较偏东南亚特色的菜品，来源于我国海南一带地方，是海南、新加坡、马来西亚等地的传统名吃菜肴，现在中国各地广为流传。
培训课程安排
1.讲述海南鸡饭的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.海南鸡饭辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.海南鸡饭设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于海南鸡饭培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名海南鸡饭食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
海南鸡饭，相对于其他肉类菜品来讲，制作食材简易，在国内各大菜市场中都能购买到，以整鸡加大米为主，经烫煮方式烹饪出品，比较正宗的海南鸡饭是以海南当地的白切鸡来烹制，口感是最好吃的，现代经济发展快速，各国各地相互通达，如果您想要学习特色海南鸡饭，可以到泉州煌旗餐饮培训学校考察学习哟!
