肥肠粉是四川成都市地区传统名小吃,也是最有特色的品种之一,其主要是用红薯粉制作的,搭配上特色的非常,然后既能作为小吃,也能作为特色餐品,其也具备快餐的特点,所以非常受当地人们的喜欢,在流传到全国之后,凭借着麻辣鲜香、味道鲜美的特点,受到了更多人的喜欢,肥肠粉的制作不单单是加入调料即可,要用特制的肥肠汤煮粉条,然后在加入佐料,这样才算是制作完成。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用肥肠粉的核心材料、灵魂;
3、学习肥肠粉的各种辅料、配料的制作;
4、学习肥肠粉的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
【教学模式】
按照肥肠粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
肥肠粉是人们喜欢的美食,也是非常有营养的,可以润燥补虚,止渴止血。制作肥肠粉创业的是不错的,学习正宗的技术,到我们泉州煌旗餐饮培训学校来吧,这里的肥肠粉技术是通过老师手把手教授给学员的,保证技术都是无保留包教包会的,来这里零基础的学员都是能够学会的,技术学习完成之后,老师会有免费的创业指导,让学员来泉州煌旗餐饮培训学校可以开心学习技术,回家之后可以轻松创业。欢迎你来煌旗进行考察。
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